【个人简介】
吕凯波，华中农业大学食品科学硕士，现任金沙9001cc 以诚为本学院环境与生物学院副院长，双师型教师，研究方向：食品生物技术。兼任：中南民族大学硕士生导师，美国田纳西大学访问学者。具有13年高校工作经验，研究近年来在《教育发展研究》等教育学术期刊上第一作者发表论文10多篇，主持教育部及省级项目多项，获省级成果奖一项，在研校级思政示范课程1门。
【教学工作】
主讲《微生物学与免疫学》、《微生物学与免疫学实验》、《酶工程技术实训》、《生物制药工艺学实验》等
2021级生物制药2班班主任。
【教科研项目】
一、教研项目
1.2017.12-2021.12，主持完成校级重点教研项目《以专业能力素质为导向的地方性本科院校实践教学体系的研究与实践》
2.2011.9-2014.9，主持完成校级教研项目《环境与生物专业实践教学模块的探索与创新》，已结项
3.主持专业核心课程建设：《微生物与遗传育种》（课程编号：152280701）；《生物工程下游技术》（课程编号：152280741）
二、科研项目
1.环境食品学教育部重点实验室开放课题：不同地理位置环境海棠叶功能成分提取及其对糖尿病关键酶活性的影响（ECD2021KFKT01）2021年-2022年
2.横向项目：新洋丰尾矿库水、土环境现状调查（2021H13）13.1万
3.横向项目：瑞邦公司活性炭再生预处理及滤液资源化利用（2021J03）8万
4.横向项目：蜂蜜保健酒技术配方研制（2021H02）2万
5.武汉市科协创新驱动助力计划项目：与湖北相融检测公司共同完成（Z202013）3万
6.湖北省教育厅科学研究计划项目：红花籽粕蛋白的酶解及其产物的抗氧化性研究（B2018306）2018年-2020年
7.横向项目：红花籽油产品开发及技术指导（2018H03）2万
8.金沙9001cc 以诚为本校级科研：红花籽油中不饱和脂肪酸的提取纯化工艺（A2015008）0.8万
9.横向项目：磁技术在有机废水中的应用（A2011003）4万
【学术成果】
一、第一作者和通讯作者论文
1.Kaibo Lyu,Wei Yue,Junhua Ran,Yunjuan Liu,Xueliang Zhu.In vivo therapeutic exploring for Mori folium extract against type 2 diabetes mellitus in rats. Bioscience reports,2021,41(12): 997-1008 (IF 3.84)
2.吕凯波,龚乃超.大孔树脂分离红花籽粕酶解产物制备抗氧化肽的工艺研究[J]食品研究与开发,2021,6:90-95
3.吕凯波,龚乃超.酶解工艺对红花籽粕酶解液产物及特性的影响[J].食品工业, 2021,4:92-95
4.吕凯波,吕述权,朱家乐.不同提取方式对红花籽粕蛋白提取率及其功能特性的影响[J].食品科技,2020.7;249-254
5.吕凯波,朱文婷.双酶分步酶解红花籽粕制备抗氧化肽[J].食品工业, 2020,10: 24-26
6.龚乃超,吕凯波*.湖北海棠叶饮料产品开发[J].食品研究与开发,2020,41(8):100-105
7.关炳峰,吕凯波*.蛋白酶酶解红花籽粕的工艺条件研究[J].食品研究与开发,中国食品添加剂, 2019,10:79-85
8.龚乃超,吕凯波*.红花籽粕酶解液蛋白饮料产品开发[J].食品研究与发,2019,40(12):122-125
9.关炳峰,吕凯波*.水酶法从红花籽中提取油脂与水解蛋白的工艺优化[J].食品工业科技, 2018, (11): 126-131
10.吕凯波*.响应面法优化脂肪酶水解红花籽油工艺[J].食品工业科技,2018,(14):76-81
11.吕凯波,杨文婷,吴士筠.张怡超声波辅助脂肪酶水解红花籽油条件优化与动力学研究[J].食品工业科技,2018,(13):161-167
12.魏娜,吕凯波*.红花籽粕氨基酸态氮酶法水解工艺优化[J].食品研究与开发,2018,39(4): 118-122
13.吕凯波,吴士筠,张晟.双水相体系萃取啤酒酵母中乙醇脱氢酶工艺[J].食品研究与开发,2015,36(24):65-68
14.吕凯波*,王晶,李香香.超声波辅助提取红花籽油的工艺研究[J].食品研究与开发,2015,36(20):44-47
15.吕凯波*,王亚琦. 南瓜玉米肽复合保健饮料的研究[J],食品研究与开发,2015,36(19):86-88
16.吕凯波,李红霞,熊善柏.二氧化碳浓度对冰温气调贮藏鱼丸品质的影响[J].食品科学,2008,29(2):430-434
17.吕凯波,熊善柏,王佳雅.包装处理方式对冰温贮藏黄鳝片品质的影响[J].华中2007,26(5):714-718
二、第一发明人专利情况
1.已授权：一种酶法水解红花籽油富集不饱和脂肪酸工艺（ZL 2016 1 1022256.8）发明专利
2.实质审核：一种双蛋白发酵乳及其制备方法（202011086203.9）发明专利
3.已授权：微生物-光-电化学耦合Fenton试剂处理印染废水的反应系统（ZL 2020 2 1714492.8）实用新型
4.已授权：一种循环移动载体生物膜反应器（ZL 2020 2 0661071.7）实用新型
三、科研获奖
1.2012年参与完成《生鲜调理水产品的冰温气调保鲜技术》获得省级科技成果（12-053-10）
2. 2009年完成《胶原三肽的制备工艺及功能研究》通过武汉市科学技术局组织鉴定（武科鉴定034号）
